A tendência do escapismo elegante encontrou o refúgio perfeito no Piaule Catskill, um verdadeiro retiro de bem-estar em meio às montanhas de Catskill, em Hudson Valley.
A apenas duas horas de Nova York, desde sua abertura o hotel tem funcionado como uma espécie de cura para a vida frenética na Big Apple. A propriedade, de 50 acres, conta com apenas 24 chalés, ali chamados de “cabines”, que fazem as vezes de quartos, erguidos sobre palafitas em meio a um terreno praticamente intocado e onde a natureza prevalece.
Com o viés de sustentabilidade e mínimo impacto ambiental, as cabines foram construídas usando materiais como pedra, madeira e vidro, criando um ambiente ao mesmo tempo rústico, minimalista e aconchegante. Bem em frente à cama, uma parede de vidro convida a paisagem a invadir o quarto com uma vista exuberante. Basta abrir a porta para que também entrem os sons e aromas do lugar. O silêncio incita sessões de meditação, ioga e massagens no spa do hotel, além de banhos na floresta.
Tudo o que se encontra no Piaule, da louça aos lençóis, passando por móveis e ingredientes locais do restaurante, foi escolhido a dedo, levando em consideração o caráter orgânico e artesanal e sempre privilegiando fornecedores da comunidade local.
