48 Horas: Santa Fé


santa fé

Por Chiara Cortez e Pedro Sagesser Rodrigues

A região norte do estado do Novo México, no sudoeste dos Estados Unidos, é repleta de maravilhas capazes de manter até o viajante mais UNQUIET entretido por dias. Rica em cultura e história, a região é lar de alguns dos povos indígenas mais antigos do país e do mundo que mantém tradições artísticas e artesanais arraigadas. O território oferece belezas naturais únicas, gastronomia singular e opções de relaxamento, com suas fontes termais lendárias, além de pessoas calorosas e acolhedoras. Vale seguir o itinerário abaixo, com os melhores lugares, para descobrir essa terra repleta de encantos em 48 horas. 

Santa Fé: coração da região, a cidade mantém o  perfeito equilíbrio entre a modernidade e a tradição da herança cultural do território – visível em sua bela e singela arquitetura, nos mercados indígenas tradicionais, museus, galerias e na culinária. 

Tacos, verdadeiras estrelas da cozinha local | Foto: Getty

Ten Thousand Waves: ótima opção de hospedagem para sentir todo esse clima, o hotel, spa e restaurante fica nas montanhas e foi inspirado pela tradição japonesa dos onsens (resorts termais). Vale deixar uma reserva prévia para conhecer as famosas termas ao final do dia. 

Museum of International Folk Art: imprescindível para mergulhar no clima artsy do Novo México, esse museu, fundado em 1953, conta com uma coleção singular de objetos de arte popular de culturas de todo o mundo. O destaque fica para a ala Girard, aberta em 1982, quando o famoso artista Alexander Girard e sua esposa, Susan, doaram ao museu sua coleção de brinquedos, miniaturas e tecidos de mais de 100 culturas de todo o mundo. 

La Choza: não há melhor lugar para degustar os pratos mais tradicionais da região em clima descontraído. O restaurante tem decoração colorida e ambiente simples, mas aconchegante. Destaque para as enchiladas e margaritas deliciosas, e a oportunidade de experimentar o principal ingrediente local – os chiles, verdes e vermelhos. 

Santa Fé Plaza: principal praça da cidade, é frequentemente palco de apresentações culturais e eventos. Aos finais de semana, abriga um famoso mercado artesanal indígena. Inicie por ali sua exploração e, em seguida, suba a Galisteo Street, apreciando as galerias que representam o casamento entre as tradições artísticas locais e práticas modernas. Vale visitar a Hunt Modern, galeria de design que exibe mobiliário e objetos de decoração vintage. Na praça principal, no segundo andar de um prédio histórico, há outra galeria imperdível da cena local, a Shiprock, com uma variedade de tesouros de artistas locais, muitos deles indígenas.

Capela de São Miguel: termine o citytour nessa construção do século XVII, considerada uma das igrejas mais antigas dos EUA, herança da presença do império espanhol na região. Além das belas pinturas conservadas no interior da capela, a construção é um ótimo exemplo de uma tradição arquitetônica centenária feita de argila, com linhas simples e minimalistas, e no clássico tom terracota que permeia toda Santa Fé.

Dolina Bakery & Cafe: abastecido por produtores locais e com ingredientes frescos, oferece uma excelente padaria e é ótima opção para tomar o café da manhã ou fazer uma refeição saudável. 

Georgia O’Keeffe House Museum: de carro, em direção ao norte de Santa Fé, chega-se a essa casa incrível – de uma das artistas americanas mais importantes do século XX –, hoje convertida em museu. A visita guiada é liderada por guias locais que conheceram a artista pessoalmente e sabem de detalhes inéditos da sua vida. 

Ojo Caliente Mineral Springs Resort & Spa: novamente na estrada, dessa vez em direção ao nordeste, chegamos a esse resort, outra meca de relaxamento da região. Construído às margens de uma série de nascentes naturais de águas termais, provavelmente utilizadas por povos locais há milênios, conta com diferentes piscinas com águas que possuem diversos elementos químicos, como ferro, arsênico e soda, que oferecem uma série de benefícios tanto para o corpo como para a mente. Situado em terras indígenas, o spa oferece entrada gratuita para os moradores locais.

Mabel Dodge Luhan House: na charmosa cidadezinha de Taos, nos Montes Sangre de Cristo, esse alojamento histórico é centro de encontro de artistas há quase 100 anos – entre eles D. H. Lawrence, Ansel Adams e a própria Georgia O’Keeffe. Guarde um tempo para caminhar pela propriedade e sentar-se em algum de seus ambientes, repletos de história, transportando-se no tempo. 

Taos Art Museum at Fechin House: aproveite parte do dia para percorrer a cidade, que tem a arte no DNA, e concentrar algum tempo entre as belezas arquitetônicas desse museu, cujos detalhes artesanais da construção impressionam. Há, ainda, galerias como a Kimosabe e a Two Graces, com peças e curadorias únicas.  

The Love Apple: intimista, esse restaurante de cozinha contemporânea com ênfase na culinária caseira, utiliza apenas ingredientes orgânicos da região e fica instalado em uma antiga igreja católica construída por volta de 1800. 

Depois de 48 horas pela região, partimos com uma enorme vontade de voltar e continuar explorando esse local mágico, repleto de cultura, arte e história. 

Matéria publicada na edição 09 da Revista UNQUIET.

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