Estendendo-se languidamente ao longo do Estuário de Gironde, Médoc é um idílio bucólico onde as vinhas crescem entre rosas e o tempo parece nunca passar. A apenas uma hora de Bordeaux, esse é o cenário da viagem de sentidos proposta pela lendária La Maison d’Estournel, uma propriedade da coleção do hoteleiro Michel Reybier. Originalmente de posse de Louis-Gaspard d’Estournel, a casa foi convertida em um refúgio muito intimista e especial. São apenas 14 quartos, todos decorados com simplicidade e elegância atemporal, nos quais os hóspedes têm a oportunidade de vivenciar uma verdadeira imersão na natureza.
Entre as experiências propostas, eles podem se aventurar na cozinha, caso queiram, ou visitar a horta orgânica da propriedade com o chef para escolher o que será servido no menu do dia. O serviço, atento e informal, também oferta cestas, para quem quiser fazer um piquenique entre as vinhas, e bicicletas e cavalos para explorar as muitas florestas de cedros e sequoias da região. O rico terroir de Médoc, enriquecido pela proximidade do mar, propicia grandes vinhos e grandes momentos, em um dos lugares mais belos da França.
