Conhecida pelas condições ideais para a prática de kitesurf, foi na região entre Jericoacoara e Barra dos Remédios – duas das mais belas praias do Ceará – que se instalou o Baía das Caraúbas. Seus sete bangalôs sobre palafitas de madeira e palha, com vista para o mar, acomodam até 20 hóspedes. A gastronomia privilegia peixes e frutos do mar, oferecendo também pratos caseiros e carnes grelhadas.
O romantismo é aguçado pelos jantares na praia e por massagens, e os hóspedes podem desfrutar de passeios a pé, bicicleta ou buggy até a Barra dos Remédios, Tatajuba (peça o passeio de canoa para observar cavalos-marinhos) e Jericoacoara. Se você é experiente no kitesurf ou no windsurf, pode contar com aulas e aluguel de equipamento. O Baía das Caraúbas toma medidas de sustentabilidade como painéis solares para aquecimento, coleta do óleo de cozinha para produção local de sabão e serviço à la carte das refeições para evitar desperdícios.
