1. Al Brindisi, Ferrara
Com sua atmosfera aconchegante forrada de painéis de madeira e garrafas de vinho, a Enoteca Al Brindisi começou como uma cantina para os operários que construíam a catedral de Ferrara em 1135. O pintor Ticiano, o ourives Benvenuto Cellini e o escritor Ludovico Ariosto, que a mencionou em sua peça La Lena, já foram frequentadores. No século XVI, Nicolau Copérnico morou acima do bar enquanto estudava na Universidade de Ferrara.
Onde: Via Guglielmo degli Adelardi 11, Ferrara, Itália.
2. El Floridita, Havana
Famoso pelo daiquiri e eternizado por Ernest Hemingway, El Floridita foi fundado em 1817 e é conhecido como o “berço do daiquiri”. Uma estátua do escritor ocupa o seu lugar cativo no bar. Outro ícone de Havana, o La Bodeguita del Medio, também era frequentado por Hemingway, famoso por sua paixão pelo mojito.
Onde: Obispo, La Habana, Cuba.
3. Café Iruña, Pamplona, Espanha
Fundado em 1888, o Café Iruña é famoso por sua participação nas touradas de Las San Fermines e por sua conexão com a obra O Sol Também Se Levanta, de Ernest Hemingway. O salão suntuoso e a varanda lotada de turistas fazem do local um ponto obrigatório em Pamplona.
Onde: Plaza del Castillo, Pamplona, Navarra, Espanha.
4. Long Bar do Hotel Raffles, Cingapura
O icônico Long Bar, do Hotel Raffles, preserva o charme colonial e é o local onde foi criado o famoso coquetel Singapore Sling por Ngiam Tong Boon em 1915. Frequentado por escritores como Joseph Conrad e Rudyard Kipling, o bar mantém viva a memória da época em que era refúgio de grandes personalidades.
Onde: 1 Beach Road, Cingapura.
5. Davy Byrnes Gastro Bar, Dublin
Imortalizado no romance Ulysses de James Joyce, o Davy Byrnes é o local onde Leopold Bloom, protagonista do livro, faz uma pausa em sua jornada. Desde o primeiro Bloomsday em 1954, o pub se tornou parada obrigatória para os fãs de Joyce.
Onde: 21 Duke Street, Dublin.
6. James Joyce Pub, Zurique
Curiosamente, o bar que leva o nome do escritor James Joyce fica em Zurique. O Antique Bar, uma construção do século 18 transferida para a cidade pela União dos Bancos Suíços, é onde Joyce passou parte de sua vida e escreveu trechos de Ulysses.
Onde: Pelikanstrasse 8, Zurique, Suíça.
7. Harry’s New York Paris Bar
O Harry’s New York Paris Bar, fundado em 1911, já foi frequentado por ícones como Coco Chanel, Ernest Hemingway e Humphrey Bogart. É conhecido por ser o local onde foram criados drinques famosos como o Bloody Mary e o Sidecar, além de ser o lugar onde George Gershwin compôs sua famosa obra An American in Paris.
Onde: 5 rue Daunou, Opéra, Paris.
8. American Bar, Hotel Savoy, Londres
Com 125 anos de história, o American Bar do Hotel Savoy é um ícone da coquetelaria mundial. Frequentado por estrelas como Frank Sinatra e Charlie Chaplin, o bar é conhecido pelos 240 drinques criados por Harry Craddock nos anos 1920 e 1930.
Onde: The Savoy Hotel, Strand, Londres.
9. Harry’s Bar, Veneza
Famoso pelo Bellini e o Carpaccio, o Harry’s Bar de Veneza foi aberto em 1931 e rapidamente se tornou um ponto de encontro de celebridades como Charlie Chaplin, Orson Welles e Truman Capote. Hoje, é um monumento nacional italiano.
Onde: Calle Vallaresso 1323, San Marco, Veneza, Itália.
10. Bar Hemingway, Hotel Ritz, Paris
O Bar Hemingway no Hotel Ritz é lendário, frequentado por grandes nomes dos anos 1920 como F. Scott Fitzgerald. A lenda diz que, durante a libertação de Paris na Segunda Guerra Mundial, o próprio Hemingway “liberou” o bar. Esse episódio ficou registrado como parte da rica história do local.
Onde: 15 Place Vendome, Paris.
