A combinação de arte, design, tecnologia e alta gastronomia é a proposta da Sublimotion Ibiza, experiência multissensorial que ganha versão pop-up no Mandarin Oriental Jumeirah, Dubai até 4 de fevereiro de 2022.
A ideia foi concebida em 2014 em Ibiza pelo chef Paco Roncero, proprietário do Paco Roncero Restaurante de Madri, com duas estrelas Michelin. Seu desejo era transformar a mesa em um palco. E assim o fez. A experiência consiste em um jantar de 10 pratos da alta gastronomia mediterrânea. Cada etapa se transforma num espetáculo, graças à mudança de cenários com projeções 360 graus de imagens nas paredes e nas mesas, música, ilusionistas e a “atuação” da equipe para servir apenas 12 pessoas por noite.
Os viajantes podem optar por uma experiência completa no Mandarin ao reservar a Ultimate Sublimotion Experience, que inclui suíte com vista para o mar, dois assentos no Sublimotion, além de mimos e facilidades como traslados de ida e volta para o aeroporto.
