O arquiteto francês Claude Sahut radicou-se no Peru ainda jovem e projetou diversas avenidas e residências. Uma delas, na década de 1920, foi a casa de praia da família García Bedoya em Barranco, bairro de Lima que era o balneário da moda e que hoje é a rive gauche da capital. Com interior repleto de mármores italianos e madeiras exóticas, o imóvel abriga agora o Hotel B e sua coleção de mais de 300 obras de arte. Seus 20 quartos estão distribuídos entre a casa histórica e a ala contemporânea, projetada sem alterar o espírito original. Nos diversos espaços gastronômicos do Hotel B, o chef Franco Hurtado oferece pratos da consagrada culinária peruana com seu toque pessoal. Os aficionados da coquetelaria podem ter uma aula divertida e saborosa no B Bar. E nas imediações, o hóspede encontra o Museo de Arte Contemporáneo, bares e clubes, no que Lima tem de melhor.
